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防腐保鲜：食物变质主要是因为氧气参与的氧化反应，并促使微生物和细菌的繁殖。氮气作为惰性气体对细菌的繁殖和抑制作用。使用食品制氮机的目的就是为了减缓食品的氧化和呼吸，且氮气在水和油的溶解度很小，因此氮气是一种很好的食品保鲜用气体。
提高酒的稳定性和风味：啤酒、葡萄酒、果汁生产用气，在发酵后利用98%的氮气，作为过滤、输送、清酒背压、罐装生产用气。
提高产品的质量和可靠性：许多高精度的电子元件需要在无尘、无氧的环境中进行生产和储存，以防止氧化和污染。制氮机提供的高纯度氮气可以在生产过程中形成一个保护气氛，防止元件被污染或氧化。
覆盖、吹扫、置换、清洗、压力输送、化学反应搅动、化纤生产?；?、充氮保护：在石油化工、煤化工、盐化工、天然气化工、精细化工、新材料等及其衍伸化工产品加工行业，氮气主要用于覆盖、吹扫、置换、清洗、压力输送、化学反应搅动、化纤生产保护、充氮保护等领域。
防火灭火、瓦斯及煤气稀释：在煤炭开采中，制氮机可用于防火灭火、瓦斯及煤气稀释等领域。
橡胶及轮胎生产硫化过程中的氮气?；ぁ⒊尚停涸谙鸾杭奥痔ド蚧讨?，制氮机可用于氮气保护、成型等领域。
综上所述，制氮机在多个行业中发挥着重要作用，保障了产品质量和安全，同时也促进了相关产业的技术进步和发展。